RESTAURANTE FUSIÓN
Bienvenidos al Torreón del Castillo en el corazón de Pamplona, un lugar donde la historia se funde con la gastronomía.
Descubre nuestra cocina casera en la que encontrarás: ramen y dumplings hechos con masa casera hecha en nuestro local siguiendo la receta del pueblo de Wenzhou, famoso por la calidad de sus pastas.
Para completar nuestra propuesta y dar opciones a nuestros clientes trabajamos con una carta de pinchos de la zona en la que realizamos nuestros fritos caseros y pinchos km 0, hamburguesas y pizzas.
Quienes somos
Un lugar mágico que recoge parte de la historia de nuestra tierra. Tres ambientes diferentes para disfrutar al máximo la experiencia en el Torreón del Castillo: comedor, barra y terraza en la Plaza del Castillo.
El Torreón
y la historia
El Torreón del Castillo, tiene una historia muy particular… nuestro local ha sido reconstruido en el lugar del antiguo castillo construido por el rey Luis Hutín en el siglo XIV. El castillo no tenía un propósito militar y albergó una escuela de gramática y una cárcel. Después de la conquista castellana, se construyó un nuevo castillo (de Santiago) y el antiguo castillo fue desmantelado. En el siglo XX, el lugar albergó el Hotel Quintana, donde Ernest Hemingway se alojó. En 2018, el edificio fue reconstruido y abrió en 2022 como El Torreón del Castillo, un museo vivo aprobado por el Instituto Príncipe de Viana que forma parte de la ruta cultural de Navarra.
